◇ 重大社会活动卫生保障现场快速检测箱（食品卫生现场快速检测箱） ◇

箱内

外观

◇ 产品介绍

        在省会、地市、风景旅游城市的卫生监督部门，每逢大型会议、重要活动时，作为一项政治任务必须承担这些活动的食品卫生保障工作（俗称监厨或督厨）。而目前我们的食品卫生监督员只能通过眼看、手摸、询问等原始方式开展工作，身在现场而心中无数，在向领导或组委会汇报时，不能用实验室数据来反映我们的工作，使之认为我们的管理缺乏科学性。

◇ 重大社会活动卫生保障现场快速检测箱 ---- 检测项目及试剂、仪器设备

检测项目	试剂	数量
游离性余氯	游离性余氯速测盒	200次测定
有效氯	有效氯和双氧水速测试纸	150次测定
大肠菌群	餐饮具用大肠群检测纸片	20份用量
农药	农药残留速测卡	40片
亚硝酸盐	亚硝酸盐速测管	20支/盒
甲醛	甲醛定性速测管	20次测定
油脂酸价、过氧化值	油脂酸价、过氧化值速测卡	各10次测定
砷、汞	砷、汞检测试剂	纯铜片氯化亚锡
氰化物	检测装置一套试剂3种	20次用量
中心温度测定	中心温度计	1
桐油	提供检测方法
其他玻璃仪器	电子天平、电锅	各1
	量筒等其他玻璃仪器10种	各1
	铝合金箱体（40*35*17 cm）	1

◇ 测定方法

1 .生活饮用水、泳池水中游离性余氯的快速检测

2 .消毒液有效氯快速定量

3 .餐饮具大肠菌群快速测定（纸片法）

4 .蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测

5 .食品中亚硝酸盐的快速测定

6 .食品中甲醛的快速测定

7 .食用植物油酸价和过氧化值快速检测

8 .食用油中桐油的快速测定

9 .食品中砷和汞的快速测定

10 .食品中氰化物的快速检测

11 .食品中心温度计使用说明